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              餐飲行業廣告片拍攝有哪些技巧
              時間:2019-12-16
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                 隨著時代的進步,人們對于生活水平的不斷提高,在飲食消費方面的選擇越來越多,也越來越挑剔。餐飲行業競爭激烈,餐飲宣傳片成為餐廳的一種對外名片,較傳統宣傳更直觀、更豐富詳實的展示餐廳的形象、菜品信息和價值服務。而相對于傳統影視廣告來說,宣傳片拍攝成本較低,人群明確,展示的場合和時間隨意性也比較強。通過視頻的播放來吸引消費群體,為餐廳帶來收益。那餐飲行業的廣告片拍攝有什么技巧呢?

              1. 注意餐廳的環境拍攝
              就餐環境是餐飲宣傳片中不可少的一個環節,環境的好壞會決定著消費者的消費行為,在拍攝的過程中,要注意餐廳環境的切換,用來吸引客戶的注意。
              2. 注意招牌的菜系拍攝
              每個餐廳都有屬于自己的特色,在菜系上更是如此。在拍攝期間,可以對餐廳特色的菜系進行拍攝,用美食來吸引顧客,是一種非常有效的宣傳手段。
              QQ截圖20191216100226.jpg
              3. 創新的美食不可忽略
              每一道菜品都有不同的制作手法,這一點特別要求餐飲企業的制作方對食材的選料、食材制作以及服務流程都有很細膩的了解,將所聞所見轉化為有內在吸引力的畫面。拍攝過程中還要注意所拍攝食物的類型,如拍攝水果類的,最好用軟布擦和拋光水果的外表;對于飲料類的拍攝,需求將那些吸收光線的液體,做一些調整的。不同類型的食物,需求有不同的拍攝技巧。還有對裝食物的餐具的選擇也不要小看,其間要注意餐具的巨細、外形、色澤、紋理是否與拍攝的食物有違和感,要注意和諧。記住,餐具永遠是起輔佐作用的,不要舍本求末。
              4. 拍攝過程中注意光線布局
              在對食物的布光時,我們一般選用帶有方向性的柔光,盡量防止使用直射的硬光,這樣能夠更好的表現食物的色、香、味以及質感,從而勾起人們的胃口。需求特定技巧的時候,比方要用概括光勾畫被攝體的外形的時分,切記不要用太強的概括光,并且要在泛光燈前加裝蜂巢,達到操控光域,不攪擾主光的目的。
                  餐飲行業是個時時在變化的一個行業,在為餐廳做廣告片拍攝宣傳的同時,也要跟上時代的發展動向,第一時間更新最新食品消費趨勢,并注重健康養生、天然綠色、營養均衡等民生關注點,為人們保障食品衛生的同時吸引更多食客前來體驗、消費。
               
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